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主料
辅料
具体步骤
1.备好新西兰羊排肉。
2.切成见方小块。
3.加入料酒、亚克西小料和元葱等调料腌制2~3小时。
4.串成羊肉串备用。
5.在炭火炉上烧烤。
6.待羊肉金黄冒油,撒上少许盐、辣椒、孜然面。
7.最后放入芝麻,就可以美美享用了。
烹饪技巧
烧烤时注意炭火不要太旺,以免肉串烤糊;调料可随个人口味放。
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