特色美食孜然羊肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：1斤

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
孜然粉 ：1匙
盐 ：适量

具体步骤

1.羊腿肉

2.切成条

3.改刀切成丁

4.葱姜备用

5.把肉放到平底锅里面

6.煸出水分

7.盛出

8.底油，放入葱姜，炒香。

9.放入羊肉炒香，放盐。

10.放适量酱油，孜然粉。

11.炒香出锅。

烹饪技巧

煸出水分