美美厨房之孜然羊肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肉 ：130

辅料

洋萄 ：适量
孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
孜然粒 ：适量
红椒 ：适量
蒜苗 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.羊腿肉一块洗净。

2.把羊肉切生加入少许孜然粉、生抽拌匀。

3.切些洋葱和蒜苗，红椒丝。

4.锅里入少许油，加入羊肉干煸。

5.羊肉煸至变色。加入洋葱丝、红椒丝和蒜苗。

6.炒匀，再煸香。

7.加入少许孜然粒炒匀。

8.装碟。

烹饪技巧

1、还可以加入白芝麻更香。2、我担心太腥所以放了孜然粉腌制一下。3、由于我用的是瘦肉部分，如果有肥肉就把带肥肉的先下锅4、可加些辣椒粉味道更好。