美美厨房之炸肉丸怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：1500

辅料

鸡精 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
白砂糖 ：适量
姜 ：适量
油 ：大量
盐 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：2颗

具体步骤

1.去超市买现成的搅拌好的五花肉就是可以的

2.加入适量的调味料进行调味

3.加入鸡蛋为了是口感更好

4.加入一点淀粉可以在炸的时候不会那么容易散

5.搅拌均匀就是可以的

6.锅里的油需要多一点 不然会焦的

7.把肉泥用勺子弄成丸子形状就是可以的

8.炸完一边换一边就是可以的

9.放在锅里炸 一定需要注意一开始是小火 不然容易散的

10.大火稍微炸老一点就是可以的

烹饪技巧

刚开始绝对是不可以使用大火的因为容易散啊