主料
鸡翅中 :600辅料
油 :适量香酥炸鸡配料 :1包
盐 :适量
面包康 :适量
具体步骤
1.准备鸡翅中。
2.锅里加水,烧开。
3.放入鸡翅中,烧开,过水。
4.放入砂锅里,加入清水。加入老姜,加入适量盐。
5.烧开,再焖上一会。到鸡翅中烧熟。
6.捞起,在每个鸡翅上划上一刀。加入香酥炸鸡配料。
7.每个鸡翅中上均匀包裹上香酥炸鸡配料。腌制20分钟。
8.油锅加热。
9.鸡翅中,在放入油锅之前,先包裹上面包康。然后放入油锅里炸至两面金黄。
10.香喷喷的鸡翅中好了。趁热吃更美味。
先飞水一遍,再烧熟后的鸡翅中,在炸的过程中比较快,而且外脆里嫩。