主料
瘦肉 :1000辅料
盐 :8姜丝 :少许
生抽 :3匙
白糖 :2匙
油 :3勺
老抽 :半勺
香葱 :少许
具体步骤
1.将猪肉切大块,放锅中加水煮半个小时左右
2.将煮好的捞出放凉,然后装保鲜袋中,用擀面杖敲压碎(手法类似擀面)
3.将准备好的调料放面包桶中,然后将肉碎片装入面包桶中,启动面包机选择肉松功能,等1小时10分钟结束后,美味的肉松就制作完成
4.开吃吧。
1、肉在煮的过程中去掉浮在水面上的浮末2、调味料的比例和食材可根据自家人的口味调整3、做好后,分装好放乐扣盒中存入冰箱中冷藏