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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜、白萝卜擦成丝备用
2.不放水,放入适量面粉,两个鸡蛋,葱丝,十三香 ,味精,香油,搅拌均匀
3.倒半锅油加热
4.油烧热后,用手挤出丸子,用一根筷子把丸子挑入锅中
5.炸至金黄捞出
6.用番茄汁、白糖、淀粉熬制出番茄汁,浇在丸子上。
7.酸甜可口的茄汁素丸子就做好了
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