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很多小伙伴是不爱吃苦苣的,因为觉得太苦了不好吃。但其实苦苣含有丰富的维生素和钙、钾等矿物质元素,多吃苦苣有益补充身体所需微量元素还能清热解暑,对提高人体免疫力也有一定的帮助作用。快来做一道家常苦苣拌鸡蛋尝尝吧,不苦而且很爽口哦。
主料
辅料
具体步骤
苦苣洗干净,切一下放入盘中
鸡蛋煮熟切小块
将蚝油、少许盐、麻油放入苦苣中拌匀
放入切好的鸡蛋
拌匀即可食用
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