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主料
辅料
具体步骤
1.干净的西瓜皮,去掉青皮。
2.切成长条。
3.撒入适量的盐,杀出水分备用
4.炸辣椒油
5.切点苦苣,连同辣椒油一起,加入腌好的西瓜皮里,拌匀就可以啦。
烹饪技巧
杀水分时盐不要放太多,这道菜就是随做随吃,图个新鲜,所以不要太咸了。
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