主料
熟鸡肉 :30挂面 :200
黄瓜丝 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
香菜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.把葱切成末,香菜切成小段,黄瓜切丝。
2.热锅里放油。然后放葱花爆出香味。
3.然后加放水,将水煮开。
4.将熟的鸡肉用手撕成细丝。
5.水开以后先放放鸡蛋,煮一会再放挂面
6.等挂面煮一个开锅以后再放鸡丝。
7.鸡丝煮出香味,然后放黄瓜煮一个开锅。
8.最后放入盐,鸡精,点入香油,放上香菜,香喷喷的鸡丝挂面。
放鸡蛋的时候,不要在水大开的时候放,要看好水要开的时候放,免得鸡蛋会飞。