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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原料
2.丝瓜切滚刀块,鸡蛋加适量清水打散,碎切碎
3.坐锅热油煎鸡蛋
4.煎好的蛋盛出备用
5.下底油,倒入蒜爆香
6.炒出香味后倒入虾皮炒出香味
7.倒入适量酱油
8.倒入丝瓜翻炒
9.加盐调味
10.倒入鸡蛋,炒翻一会即可
11.出锅装盘可以吃啦
烹饪技巧
加了虾皮可以补钙。
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