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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜切滚刀块备用
2.根据个人口味,放鸡蛋的数量
3.在油锅内倒入打好的鸡蛋
4.双面都煎黄
5.在锅内加入丝瓜 先翻炒
6.然后将鸡蛋一起翻炒后加盐
7.点少许水将丝瓜烧熟即可
烹饪技巧
但丝瓜多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜
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