红薯丸子真的是集色香味于一体,更是深受妇女儿童的喜爱。闲暇的时候可以当作零食来食用。今天小编带来的做法非常简单,在家就可以自己做,炸出来的红薯丸子外酥里嫩,非常爽口,还有浓郁的红薯清香,现在就试试吧,你值得拥有哦。
主料
红薯 :500地瓜粉 :200
生粉 :1包
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
1.把红薯蒸熟
2.熟红薯里加入糯米粉和白糖;
3.分次加入牛奶,戴上一次性手套,抓、捏、按,把地瓜捏碎,揉成面团;
4.手心里蘸少许熟的糯米粉或者食用油防粘,团成大小相近的丸子;
5.油烧热,放入丸子,中小火炸至金黄,丸子浮起来即可。
6.趁热吃,非常好吃
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