紫菜蛋花汤是一道非常传统的快手汤,一两分钟就可以上桌,十分简单方便,同时营养还很丰富。要知道紫菜这个食材本身就富含鲜味,能够补充碘元素,加上蛋花,对于小孩子来说也是一道营养丰富的美味菜汤。
主料
紫菜 :适量鸡蛋 :2个
辅料
大葱 :1段料酒 :5克
食盐 :5克
详细步骤:
第一步
大葱切成末
第二步
鸡蛋敲入玩中单阿三备用
第三步
油锅爆香大葱后加一点点料酒炝锅
第四步
加适量的水和盐
第五步
下入干净的紫菜
第六步
煮开后倒入鸡蛋液,边倒边搅拌
第七步
出锅装碗