“艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。
端午时节,艾叶新鲜嫩绿,口味美味。现在正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。
艾叶食疗:温经通络,暖胃散寒
下面我们就做个:艾叶煎鸡蛋”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
艾叶煎鸡蛋的做法步骤
1、艾叶、鸡蛋、盐、油
2、艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀
3、拌匀即可
4、锅热加油,煎熟即可
5、二面煎成金黄
6、摆盘上碟