炖土豆芸豆怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆是小编最喜欢吃的，不管是炒炖还是烧烤或者是土豆泥，各种形式小编都爱吃，活脱脱的一个土豆精。土豆在家常菜中还经常做的就是土豆炖芸豆，两个放在一起真的是绝配了，相当的好吃，那么下面小编就带大家一起来试试吧。

主料

豆瓣酱 ：1勺
土豆 ：一个
芸豆 ：一把

辅料

葱姜蒜 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

1. 土豆切块

2. 芸豆切段

3. 葱姜蒜切好备用

4. 一颗大料备用

5. 豆瓣酱

6. 锅里加油，加入葱姜蒜，加入五花肉，加入大料，加入豆瓣酱，炒出红油，加入芸豆翻炒，再加一点点碱，完成

烹饪技巧

炖芸豆少加一点点碱，容易炖烂