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主料
辅料
具体步骤
1.芸豆摘洗干净。
2.土豆去皮洗净。
3.土豆切条用水冲两遍。
4.芸豆掰成段。
5.猪肉切条。
6.热锅凉油下人猪肉煸炒。
7.加点酱油上色。
8.加入土豆芸豆翻炒。
9.加点酱油翻炒。
10.加点老抽翻炒均匀。
11.加入适量水炖煮。
12.到汤汁少时加点盐,炖至汤汁收干即可。
烹饪技巧
芸豆一定要煮熟要不然会产生毒素。
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