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主料
辅料
具体步骤
1.选一块半肥半瘦的肉,切成一块块的
2.土豆两个,切丁状
3.姜蒜切碎
4.锅内倒油,把肉先炒一下放入姜蒜,豆瓣酱,盐,花椒,料酒,酱油
5.然后放入土豆,翻炒片刻,加入适量的水
6.然后盖上锅盖,煮上片刻即可
烹饪技巧
无
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