家常菜香菇炒小白菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：200
香菇 ：200

辅料

味精 ：半勺
盐 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：半勺
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备一些小白菜清洗干净。

2.准备些香菇清洗干净。

3.锅热油，下蒜片炒香。

4.放入小白菜。

5.加点盐，翻面煎炒。

6.炒熟盛出备用。

7.锅另热油，放入香菇。

8.加点酱油烧熟，再加入小白菜。

9.放点盐，白糖，味精调味。

10.装盘。

烹饪技巧

1、青菜一片片分开淘洗干净，可加点盐泡一下。2、香菇加点酱油烧熟。3、加白糖，味精可以增鲜调味。