家常清炒香菇白菜怎么做好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

小白菜 ：150
香菇 ：60

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 将水倒入锅中烧开，加入一勺油和适量盐，再将洗净的白菜放入，烫至断生，捞出沥水。

2. 另起锅放油，油热后放入蒜末，再放入香菇翻炒，之后加一点水将香菇煮软（水不需要很多，注意往油锅加水易被溅到）

3. 再将白菜倒入锅中一起翻炒，加入盐，鸡精调味即可。