昨天去了朋友家做客身为好朋友的闺蜜肯定要用一道菜来好好的款待我，因为是好朋友所以知道最近小编在减肥啦，就·1没有用肉来招待我，不过啊他做的一道家常菜心香菇炒白粿简直是让我回家之后还在回味哦，一直想去他家再次尝试这道菜而且还一定要把它学会哦。
主料
鸡蛋 ：2个青蒜 ：50
白粿 ：250
靑菜心 ：300
鲜香菇 ：6朵
辅料
蔬果精 ：少许盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备食材靑菜剥去老叶剩菜心
2.菜心洗净切小段香菇洗净挤干切片青蒜冼净切小段蛋去壳加少许盐打成蛋液
3.锅热下油.油热下蛋液煎熟
4.用锅铲铲碎蛋饼盛出备用
5.锅里再放点油下青蒜爆出香味
6.下菇片煸香
7.加入菜心煸炒
8.加入白粿煸炒
9.加盐调味
10.加少许蔬果精
11.加入炒好的蛋碎
12.翻炒匀即盛出
1、此菜不宜久炒.白粿是熟品.久炒口感就不Q弹了。
