菜心香菇炒白粿是一道美味可口还非常营养的一道菜品，北方的人喜欢面食，而南方的人就喜欢米饭配上一些炒菜，在吃了许多油腻的食物过后，也可以吃一些富含维生素的蔬菜来解除油腻，还非常的营养哟……下面便是这道美味可口又营养的菜肴的详细做法请点击。
主料
菜心 ：300香菇 ：6朵
白粿 ：250
辅料
鸡蛋 ：两个青蒜 ：50
油 ：50
盐 ：少许
具体步骤
菜心，香菇，青蒜，洗净，切成小段和片状，鸡蛋打散加少许盐
锅热下油，油热下蛋液煎熟用锅铲铲碎蛋饼备用
锅里放油放青蒜爆香，放入香菇煸香
加入菜心，白粿煸炒加盐即可
