家常菜小白菜炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：50
小白菜 ：250

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片。

2.葱切成葱花。

3.小白菜洗净，竖着切成四半。

4.锅内放油加热，将猪肉放入炒至变色，加葱花。

5.将切好的小白菜放入锅内同炒。

6.炒至七八成熟时加入适量的盐即可。

烹饪技巧

小白菜炒前需焯水，焯水后要迅速过凉