大白菜,太普通不过的食材了,可是这么普通的食材,却被食客们所喜爱,肯定是有他的道理的,最起码我就听过这么一句话叫鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安,可见大白菜的营养有多高,而面筋果则营养丰富筋道耐嚼,这道大白菜炒面筋果给我的感觉是,清新爽口,美味健康。
主料
面筋果 :200大白菜 :500
辅料
醋 :适量盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.白菜洗干净,切段备用
2.面筋果戳个洞备用
3.锅里放油,待油热后准备炒菜
4.把大白菜倒入锅中翻炒
5.把面筋果倒入锅中继续翻炒
6.放调料:料酒,醋,盐,白砂糖,生抽,大火烧开后开小火慢煮
7.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
8.大白菜炒面筋果完成咯!
放适量醋,比较开胃