主料
农家御品高筋特精粉 ：180酵母 ：3
盐 ：1
细砂糖 ：15
水 ：90
黄油 ：12
辅料
红黄绿彩椒 ：各半个香菇 ：5颗
培根 ：1包
mozzarella芝士碎 ：200
自制披萨酱 ：适量
鸡蛋液 ：少许
具体步骤
1. 准备材料，将除黄油以外的主料混合揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至面团光滑
2. 揉好的面团发酵至两倍大，发酵的同时可以准备其他材料：彩椒切丁，香菇切薄片，培根切小片
3. 排气，擀开，放入刷了一层油的烤盘，可以用手推面团，推至均匀，入预热180度烤箱1分钟定型后取出，用叉子在面皮上扎些孔
4. 面皮边缘均匀刷层蛋液，中间刷一层披萨酱，再撒一层芝士碎，铺一层培根，再撒芝士碎，再铺彩椒和香菇，最后撒上全部的芝士碎即可。记得一定要铺撒均匀哦
5. 预热好烤箱180度，烤25分钟
30L烤箱烤盘一盘
