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主料
辅料
具体步骤
1. 把葱姜蒜干辣椒八角等辅料切碎
2. 放油,将配料抄出香味,之前把肉末小火炒变色备用
3. 加入肉末翻炒,加入豆瓣和老抽调色
4. 加入一点纯净水煮干,入味就好,也可以加花椒和香油,还有盐和鸡精
5. 煮好面放上去就OK
烹饪技巧
加点冰糖味道更好
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