相关杂酱面的饮食百科

“我平时吃一碗，这个我得拿盆吃哈哈😄，前几年去小餐馆吃过几次，后来按自己的记忆做着吃的，关键是真的很好吃，之后就一发不可收拾，一想吃面就馋杂酱面，废话不多说了，快来学习一下怎么做吧，手残党的福音啊。”食材明细主料鸡蛋（3...

五花肉、油、料酒、生抽、甜面酱和干黄酱等制作而成。杂酱面的味道美味，口味偏咸，清新爽口，有劲道，属于北方地区传统美食，在各地做法也略有不同，老北京人称之为锅挑儿，被誉为中国十大面条之一。杂酱面除了酱以外，还可以搭配黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料胡萝卜：适量五花肉：适量木耳：适量玉米面条：适量辅料白糖：少许葱花：适量豆瓣酱：适量具体步骤把肉末先下锅炒，然后依次加入胡萝卜丁和木耳边炒边放调料，盐少许、...

食材明细主料猪肉（250g）辅料鸡精（适量）姜（适量）豆角（3两）大蒜（适量）蘑菇（几朵）木耳（1两）黄豆芽（少量）干黄酱（一勺）胡萝卜（少量）老抽（一小勺）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦杂酱面的做法步骤1、猪肉剁碎，加入葱姜蒜和几滴...

“一碗清香可口杂酱面，从清晨开始”食材明细主料面条（300g）西红柿（150g）黄瓜（150g）木耳（50g）香葱（20g）鸡蛋（3个）辅料盐（1匙）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清香杂酱面的做法步骤1、将黄瓜切丝，西红柿切片，香葱切末，木耳发过后切末。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜蓉：g葱段：g小辣椒：2个肉未：g辅料酱油：g具体步骤1.先把面煮熟捞起，然后起油锅，放下辣椒蒜泥煸炒，再放肉未，最后放下葱段，炒熟后放酱油，浇在面上即可，吃的时候拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：100猪肉丁：80面条：250辅料辣酱：适量油：适量盐：适量黄瓜：适量洋葱：适量具体步骤1.土豆洋葱蒜毫切成小丁2.辣酱放入适量的清水搅拌3.热锅放入肉末4.放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟杂酱面是常见的面食之一，杂酱面和炸酱面是很容易被人们混淆的，但其实两者有一定的差异，杂酱面在我们国家是喜爱加水的，在工作忙碌的时候，吃上一碗热腾腾的...

鲜面。杂酱面是将面条煮熟后，拌上新鲜制作的酱料酱菜。杂酱面的面条以使用鲜面为佳，鲜面煮熟后，不会轻易成坨。煮面时，应在水开后再下面条，煮到一定时间，可以试试面条是否还夹生。杂酱面应趁热加入调料酱料等搅拌均匀，趁热食...

食材明细主料面条（适量）肉馅（300g）辅料大酱（1勺）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单杂酱面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮五分钟，煮熟捞出。2、煮熟的面条过凉水。3、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的自制杂酱面是用猪肉糜和青椒以及土豆胡萝卜洋葱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肉糜加入到整个的酱料中，味道鲜香美味，含有大量的油...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道诱人的杂酱面的做法还是比较简单的，而且它里面的面条是那种绿色的，因为我们在里面加入了一些菠菜浆，将让面条的颜色变得更加的好看，让人很有食欲，而且...

“杂酱面是中国传统特色面食，分布在大街小巷。杂酱面用劲道的手工面配上吸足酱汁的肉酱再搭配清爽的配菜，简直不能再好吃了。一碗五彩杂酱面是不是更能勾起你的食欲呢！”食材明细主料面条（100克）猪肉末（150克）胡萝卜（半根）金针...

“跟做这行的朋友学了做法。无论走在哪儿，都怀念家乡正宗的川渝杂酱面。在我老家有家老店，从小到现在吃，味道还是那么经典。以前条件问题，普通人没机会吃那么多口味的面，所以杂酱面，是很多重庆人的记忆。”食材明细主料面（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：适量五花肉：适量红椒：适量番茄：适量青椒：适量葱：适量洋葱：适量辅料料酒：适量酱油：适量油：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.所有食材洗净待用2.所有食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1条拉面：250猪肉沫：250辅料甜面酱：50大葱：1根黄豆酱：150姜：1块料酒：20ml老抽：20ml具体步骤1.第一步：先将150g的黄豆酱和50g的甜面酱放在一个碗里，加上50ml...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干面：二两鸡蛋：一个洋葱：一个火腿肠：一根圆白菜：适量辅料食盐：适量食用油：少许味精：少许具体步骤1.把洋葱，火腿肠切丁；用油炒熟加入少许食盐放一边带用。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莴笋叶：200自制胡萝卜面条：550辅料味精：适量葱粒：适量红油：适量杂酱肉油汁：200青花椒油：适量盐：适量具体步骤1.准备材料2.碗里加盐，味精，红油，青花椒油3.锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的随意杂酱面，这是一道非常简单的面条的做法。面条是一种非常健康的食品，杂酱面是一种北方传统的面食。这样的面条吃起来口感更佳。而且在里面加入...

食材明细主料里脊肉（100克）香菇（5个）白菜（5块）鸡蛋（1个）银鱼碎（1勺）辅料豆瓣酱（2勺）香油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇里脊杂酱面的做法步骤1、白菜选嫩叶，5片就够2、开水一起煮，捞出冷水降温3、切丁，只要香菇帽4、里脊选...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：60尖椒：1个干刀削面片：200小葱：2根辅料黄酱：2勺五香面：2油：适量鸡精：2具体步骤1.准备面片2.切碎3.剁碎4.切末5.70度水下面片，用勺轻推直面片夫妻6....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料切面（：2人份）青菜：1小把熟猪油：2小勺酱油：适量醋：适量肉燥杂酱：1大勺小香葱碎：适量盐：适量辣椒油：适量辅料具体步骤1.辣椒油配方：四川的粗磨辣椒面150g四川花...

食材明细主料面条（200g）甜面酱（100g）西芹（100g）娃娃菜（100g）黄瓜（100g）胡萝卜（100g）豌豆（100g）五花肉（100g）辅料香葱（10g）黄酱（20g）香油（5ml）酱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老北京杂酱面的做法步骤1、准备各种材料吧2、肉切成丁状放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量蒜薹：适量香菇：适量西红柿：三个鲜面条：适量鸡蛋：五颗青椒：半个洋葱：适量黄瓜：一根辅料料酒：适量醋：适量盐：适量生抽：适量黄豆酱或豆瓣酱：适量糖：适量蒜：适量...

杂酱面，在我们的日常性生活中也是比较常见性的一种面食，在有些城市还以其当成主食来食用，可以见得它的重要性。它要做的好吃，也是有一些技术性方面的要求的，首先你的酱要好吃，还有色彩方面要给人一种想吃的欲望。最后便是闻...