主料
高丽菜丝 :1500公克洋葱丝 :120公克
胡萝卜 :1条
苹果 :1颗
优格 :240cc
美乃滋 :60cc
柳丁汁 :3大匙
糖 :1大匙
白醋 :1大匙
姜末 :1/4大匙
芥末酱 :1/2小匙
辅料
具体步骤
1. )胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
2. )将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
3. )将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
4. )把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。