青椒蚝油鸡怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. )将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。

2. 将鸡胸肉块加入调味料拌匀腌10分钟

3. 腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。

4. 将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。

5. 另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。

6. 加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。

7. 油炸比较大的肉类如排骨、鸡肉块时，若肉块可用竹筷插入，即表示肉已熟透，可捞起沥油了。