黑木耳营养丰富，口感也很棒，脆脆的香香的具有涩肠、活血、养容等功效。非常有利于人的身体健康。今天要给大家介绍的这道菜就是美味的黑木耳西芹。西芹也营养十分的丰富，同样脆脆的口感，而且很香呢。黑木耳西芹是一道健康的菜，爱健康的多吃哦。
主料
黑木耳 ：适量芹菜 ：适量
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
黑木耳发泡洗净、西芹去筋切成菱形、鲜百合洗净备用。锅放水，加盐和色拉油，倒入黑木耳、西芹、百合煮10秒，出锅除水分。
2.西红柿切块
3.香葱切粒
4.锅里烧油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油
7.下番茄炒成番茄酱
8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白
9.锅里加水烧开
10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
锅内倒入少量油，放姜片、葱炸香后放黑木耳、西芹、百合，加盐、味精、白糖调味，勾芡后即可出锅。
