美味的芹菜木耳烩猪腰怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹菜木耳烩猪腰是一道美味的家常菜，荤素搭配，营养丰富，而且材料特别容易就能购买到，赶紧学着做一做，做给自己的家人吃，在家人或者朋友们面前露一手，一定会收获大大的赞 ，做法也简单，芹菜的清香会大大减轻猪腰的油腻，朋友们行动起来吧。

主料

猪腰 ：1个

辅料

芹菜 ：适量
黑木耳 ：适量
蒜肉 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.猪腰切片加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油、姜丝腌制

3.锅里烧开水，把猪腰焯水

4.捞起备用

5.锅里下油烧热下蒜肉煸炒黑木耳

6.下少许水把木耳煮软

7.下芹菜翻炒均匀，下盐翻炒，上碟备用

8.锅里下油、葱白蒜肉爆炒猪腰

9.最后下芹菜和黑木耳翻炒均匀即可

烹饪技巧

腌制过的猪腰再焯水可以去掉骚味，而且猪腰再炒猪腰就不会出太多水影响口感和味道