烤鸡翅制作的时间很短，基本上将鸡翅串好烤个十多分钟就熟了，趁热的时候在鸡翅上面撒上一些孜然粉和胡椒粉，味道变得更棒了。在家里自制香辣烤鸡翅可以稍微简便一些，但是最重要的几味调味料可不能少。吃上一口鸡翅，鸡肉柔软无比。
主料
鸡中翅 ：800辅料
油 ：适量料酒 ：适量
大葱 ：2根
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
烧烤蜂蜜 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.买回来的鸡中翅
2.这个是我用酒精烧了一下的，（用一个平时不用的碗，放点酒精在里面，用火引燃，拿筷子夹着鸡翅烧两下即可）
3.先放入盐、生抽、料酒、搅拌均匀
4.再放入姜、蒜、大葱搅拌均匀，放2个小时，入味
5.烤盘上铺一层锡纸
6.把腌制好的鸡翅放进烤盘里
7.先耍一层油，放到烤箱里，上下烤200度10分钟
8.这是烤了10分钟取出来翻面，在刷一层油，继续烤，上下烤200度10分钟
9.取出后刷一层孜然粉、鸡精，上下烤200度5分钟
10.取出后翻面刷一层孜然粉、鸡精，上下烤200度5分钟
11.最后刷一层烧烤蜂蜜，上下烤200度2分钟
12.尽情享受吧。味道不错
腌制时间久点容易入味
