俄罗斯茶饼是一道充满异国风情的点心小吃。选用的选用的低筋面粉口感柔软，营养物质丰富，外表裹上一层淡淡的糖霜，甜而不腻，非常好吃。甜甜的俄罗斯茶饼入口即化，在配上一杯热饮，非常适合坐在办公室的你作为下午茶补充体能的小吃。
主料
黄油 ：200g普通面粉 ：270g
辅料
花生 ：30g糖粉 ：65g
表面装饰用糖粉 ：30g
大杏仁 ：80g
香草精 ：5ml
盐 ：1g
具体步骤
1.大杏仁和花生去壳。
2.用钳子方便一些。
3.去壳后放入烤箱。170度15分钟。
4.烤好后放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。
5.白砂糖磨成粉末。
6.倒入香草精。
7.倒入软化地黄油和盐。
8.打成羽毛状！
9.晒入面粉。
10.搅拌均匀。
11.搓成20克的圆球。
12.依次排好，中间留一定空隙。
13.放入冰箱冷藏30分钟。
14.烤箱预热190度，30分钟即可。
15.晾凉后裹上糖分即可。
