想吃美食吗?那就吃牛肉滑粉汤吧!牛肉滑粉汤是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!牛肉滑粉汤主要由牛肉、花菜、洋葱、地瓜粉等等制作而成,所有的食材搭配在一起创造出了别样的口感,除此之外,这道菜的制作方法还十分简单,试着动手做一做吧!
主料
牛肉 :250花菜 :适量
香菜 :适量
洋葱 :适量
地瓜粉 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
生姜粉 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
花菜撕小朵洗净
牛肉切薄片,加入适量盐,味精,老抽,料酒生姜粉腌制15分钟
加入适量地瓜粉搅拌均匀
油锅炒香洋葱
倒入花菜翻炒
加入适量盐
加入适量清水烧开
把牛肉一片一片下入滚水中
出锅时加入胡椒粉,味精调味,撒上香菜