喜欢吃咖喱叶的朋友应该很喜欢做咖喱炒饭这一道菜吧。其实炒饭虽然有一点点热气,但是味道其实比白米饭要好吃很多。如果用咖喱块,加一点水煮开,然后用来炒饭的话,其实会很好吃哦因为咖喱的香味和辣味。放在炒饭里面会有一番独特的味道。
主料
米饭 :1中碗辅料
鸡蛋 :2个胡萝卜 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
咖喱粉 :适量
油 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.准备好食材,洋葱、胡萝卜切丁儿,香菜切末
2.鸡蛋打散,锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液
3.把鸡蛋炒一下,加入洋葱、和胡萝卜丁儿
4.稍微翻炒一下下,倒入米饭,加入少许盐
5.加入咖喱粉
6.炒拌均匀
7.最后撒上香菜末
8.盛出装碗
米饭是前天剩的,我把饭打散后,又用蒸锅蒸了一下,增加点水份,头一次做的豆友们加咖喱时可以试探着加,边加边翻炒米饭直到米饭金灿灿的