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主料
辅料
具体步骤
1.准备切好的蒜薹,肉。
2.把肉放入锅中炒至变色。
3.放入蒜薹。
4.放入适量的盐。
5.五香粉。
6.老抽,炒至蒜薹微软。
7.最后放入味精。炒均匀即可。
8.出锅。
烹饪技巧
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。
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