时蔬蛏干汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蛏子是一种非常家常的海鲜，味道鲜美，富含维生素的蛋白质，经常吃，对人的身体有好处，这道时蔬蛏干汤做法十分简单，你可以在里面加入你喜欢的蔬菜，增加汤的口感，丰富汤的营养，这款汤口感特别好，既有蔬菜的清新，又有蛏子的鲜美。

主料

蛏干 ：10g
板粟 ：150g
菱角 ：150g

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：1个
酱油 ：1茶匙

具体步骤

1.备好所用食材。

2.将板粟菱角蛏干用清水泡洗。

3.再将食材入电饭煲并将胡萝卜去皮改刀加入。

4.选择蒸煮功能煮至汤底出味。

5.汤底煮好后再回入细盐调味。

6.再加入酱油提鲜即可。

7.这样子一份板粟菱角蛏干汤就完成了。

烹饪技巧

酱油是用来提鲜的。这类汤最好是不用鸡精味精之类的来提味。