简单易做的土豆葱花饼,简直可以作为早餐的最佳选择,而且它有着快餐的性质,可以最快速度的让你吃到油而不腻的土豆葱花饼的美味,葱香迷人的面饼好吃的不得了,而且搭配上豆汁可以美美的吃上一顿营养又干净卫生的早餐,何尝不是一种天生的美食呢。
主料
土豆 :1个鸡蛋 :2个
小麦面粉 :3勺
辅料
盐 :适量油 :适量
胡椒粉 :适量
葱 :2根
具体步骤
1.将土豆洗净刨成丝放入碗中
2.加入两个鸡蛋
3.加3小勺面粉
4.放入适量盐、胡椒粉、葱花,拌匀调成糊状。
5.平底锅倒入薄薄一层花生油,烧热,将调好的土豆糊倒入锅中,用中火慢煎。
6.改用小火,翻转慢煎,至两面微黄关火。
7.切块上碗,制作完成。
1.土豆丝如需要放置一段时间,可在碗里先放入少量水避免变色。2.把握煎饼时间,面粉不宜太多避免饼太厚影响口感。