主料
鸡蛋 :2个底筋面粉 :6勺(汤匙)
奶粉 :2勺(汤匙)
辅料
白砂糖 :2勺白醋 :少量
具体步骤
1. 鸡蛋加入白糖打散 不用蛋清蛋黄分离啦!
2. 用电动打蛋器将全蛋打发 打至提起打蛋器后 上面的蛋糊不会很快流下去 呈浓稠状
3. 蛋糊中筛入面粉和奶粉 快速翻拌拌均匀 倒入微波炉容器中
4. 将搅拌好的蛋糕糊轻轻震动几下 使蛋糕糊更细腻 放入微波炉 高火加热3分钟(时间可根据自己的微波炉型号调整) 超级方便的微波炉蛋糕就做好啦
5. 脱模 不错吧
6. 侧面
7. 松软啊
8. 切开的样子 可以与朋友们分享哦
这个方子加入15ml牛奶也可以