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主料
辅料
具体步骤
把鸡蛋洗干净,磕破,到容器里(可以在微波炉里加热的)
鸡蛋打散。打得最好时,可以出沫沫,鸡蛋液还可以成为一个水流团(这样的口感最好哩)
打好蛋液,加入食盐、水
这个是加水比例的对比图。水不要多
微波炉加热:大火,3分钟起。喜欢嫩嫩的,时间不要太久;喜欢老一些,稍微加点时间
这个是偏老的,用了5分钟。出炉后,点上香油,用勺子搅拌均匀后,就可以马上果腹啦~
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