尖椒脆豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

脆豆腐 ：适量

辅料

尖椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鱼露 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1. 脆豆腐洗净，挤干水分。

2. 切成自己喜欢的造型备用。

3. 尖椒去蒂切片。

4. 胡萝卜洗净随便切吧。

5. 葱姜蒜切末。

6. 起锅少油，葱姜蒜炝锅。

7. 加入胡萝卜翻炒至出红油，放尖椒炒啊炒，再放脆豆腐、清水少许。

8. 最后放盐、糖、鱼露、生抽、水淀粉勾芡出锅！