银耳中含有很多对人体很好的植物胶,这些物质使银耳有美容养颜的效果。之前一直在喝的银耳山药雪梨汤效果很不错。最近试了下雪耳红枣百合炖鸡蛋,发现不仅好喝,而且效果好。红枣能补血,也有美容健体的功效,而且还可以防止黑色素沉积,是很好的保养品。
主料
雪耳 :50辅料
红枣 :20鸡蛋 :50
百合 :50
具体步骤
雪耳泡发,去除黄色根部,撕碎。泡一晚。
准备红枣和百合。
泡一下,洗干净。
电饭锅里加水,加入泡好的雪耳。大火煮开。
煮开的雪耳里加入红枣和百合。
一块冰糖。烧开后转小火炖1.5小时。
关火后打入一个鸡蛋加盖用余热把鸡蛋焖熟即可。
可以趁热吃,也可以放凉后冷藏。