红枣百合鸡蛋汤是一道非常适合养生的药膳汤,但它喝起来不会有药味,这道汤非常在干燥的季节里喝,特别是秋天非常干燥的时候,因为百合有良好的滋补之功,对一些疾病有一些预防的效果,还可以润肺止咳,喝起来很滋补。而且红枣又是补血的东西。
主料
红枣 :10百合 :5
鸡蛋 :50
辅料
枸杞子 :适量冰糖 :适量
具体步骤
1.准备的食材。
2.红枣、百合、冰糖、水放入碗中静置20分钟。
3.蒸锅内倒水。
4.将蒸锅放入。
5.盖盖,插上电源即可。
6.估计红枣、百合蒸熟后将鸡蛋敲入继续蒸10分钟左右。
7.放入枸杞子焖2分钟即可。
1.百合浸泡后更容易煮熟。2.枸杞子最后放,焖个1.2分钟即可。