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主料
辅料
具体步骤
1.乌鸡,元肉,红枣,党参,姜。
2.汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉斩件。
3.把所以材料放入砂锅。
4.加适量清水大火煮开。大火煮开后,继续大火煮20分钟。
5.转小火炖1小时。
6.加适量盐调味即可。
烹饪技巧
1.煮开后大火煮20分钟可以去掉一些杂质,汤更鲜美。
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