蛋糕基本上是老少通吃的,可以说是生日必备。如果说蛋糕蜡烛香槟是惊喜,那么亲手做的水果提拉米苏蛋糕应该是幸福的惊喜吧!这款蛋糕安全卫生又美味,送人首选,既有新意又有心意。丝滑的奶油配上脆脆的手指饼干,再来点润口的水果配,相信你一定会喜欢!
主料
八寸蛋糕片 :2片牛奶 :150
手指饼干 :23根
奶油 :400
白糖 :40
吉利丁片 :12.5
马斯卡彭 :250
辅料
水果 :适量具体步骤
吉利丁片加牛奶泡软,加入白糖。
隔水融化,过筛。
马斯卡彭隔水加热,打到顺滑。
混合,打至顺滑。
奶油加糖打到六分发。
混合成慕斯糊
蛋糕片去边。
倒入慕斯糊,加一片蛋糕。
倒入剩下的慕斯糊。
冷藏一夜,脱模。
围上手指饼干。
系上丝带。
撒了白巧克力碎。
铺上水果粒。