可口的咖喱土豆西多士是用咖喱块、土豆以及吐司和牛奶等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，吐司是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道香甜软糯，咖喱味道香浓，加入之后吐司的味道会更加的可口美味，牛奶的加入更是营养丰富。
主料
咖喱块 ：1块土豆 ：2个
吐司 ：适量
辅料
牛奶 ：适量具体步骤
土豆去皮切小丁，
同咖喱酱，水，一起倒入锅中，
大火煮开后转小火，煮至土豆软熟，用叉捣成泥，
继续小火熬煮，并不断搅拌。
汤汁收干，出锅，晾凉备用。
将土司切成正方形，备用，
鸡蛋打散，加入牛奶。
将冷却的咖喱土豆抹在一片土司上，盖上另一片
平底锅烧热，刷油，将夹好咖喱土豆的土司放入蛋奶液中裹满蛋奶液
放入锅中，小火煎烙。
两面金黄，出锅，切成小三角形
