今天要给各位带来一道有趣的菜，叫做棒棒蟹炒年糕，是不是听起来名字特别有意思啊，这蟹就是我们常常吃的螃蟹了，我们都知道这个螃蟹是一种海鲜，不过这道棒棒蟹炒年糕也很棒的里面的棒棒不是我们常说的那种真的棒棒哦，其实是我们的名字而已。
主料
年糕 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
小蟹洗净.将小蟹两面沾上干淀粉油锅烧热，加入葱姜爆香.将小蟹倒入锅中进行翻炒
将小蟹炒熟，盛出备用.将年糕倒入锅中，翻炒至软.加入炒好的小蟹
倒入适量的老抽、料酒炒匀.干淀粉加入适量的清水，拌匀.倒入年糕蟹中进行勾芡。再加入适量的盐、糖进行调味
