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主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜洗净切成手指粗细的条
2. 干红辣椒切成细丝,蒜瓣切成片
3. 瓜条用少许盐,适量生抽和米醋腌制一下,摆上蒜片
4. 锅内加适量香油,放入辣椒丝和花椒煸出香味
5. 将加热的香油淋在瓜条上腌制2~3个小时即可食用
6. 腌好的酸辣黄瓜,吃起来很爽口,配梅子茶泡饭味道很不错~
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