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主料
辅料
具体步骤
1.准备本地黄瓜两根,洗净备用
2.切成条后用盐腌制半个小时,沥干水份备用
3.锅内将米椒爆香
4.加入黄瓜翻炒断生
5.加入老抽和醋调味
6.盛盘享用
烹饪技巧
事先将黄瓜用盐腌后,黄瓜炒出来特别脆。
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