色香味具全的香煎牛排怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：50
牛肉 ：200
青椒 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净，用料酒，生抽，腌制10分钟

2.洋葱洗净，切丝待用

3.辣椒切丝，姜蒜切末，待用

4.锅里放油，烧热，放入腌制好的牛肉，煎至8成熟，盛起来待用

5.锅底留油，放入洋葱，翻炒1分钟

6.放入辣椒，翻炒1分钟

7.倒入煎好的牛肉，调入盐，鸡精，翻炒均匀

8.淋入少许水淀粉，装盘即食

烹饪技巧

牛肉要切的薄一点，这样牛排才入味